В деревне я привыкла готовить с нуля: сварить кастрюлю наваристого супа из своих овощей и курицы для меня не подвиг, а обычное дело. Но после визита к стоматологу желание стоять у плиты испарилось, а пельмени в морозилке закончились. На полке в магазине нашлись банки «Буздякские» — рассольник и солянка. Решила попробовать.
Что внутриВ составе концентрата мяса нет. Вкус создаёт говяжий жир. Производитель предлагает просто развести содержимое водой или бульоном и слегка проварить. Но для человека, привыкшего к основательной еде, суп без мяса выглядит неполноценно. Поэтому в рассольник я добавила куриную грудку, а в солянку — сосиски (копчёной колбасы под рукой не было).
Зелени в банках оказалось совсем мало — мои пакеты с замороженным укропом и петрушкой пригодились.
РассольникПолучился вполне съедобным, но без гастрономического восторга. Добротный суп на скорую руку, когда нет сил и времени. Банка после использования остаётся в хозяйстве — приятный бонус.
СолянкаУдивила приятно. Вкус насыщенный и сбалансированный, напоминает густой борщ без картошки — с характерной кислинкой и копчёной ноткой. Возможно, свою роль сыграли добавленные сосиски и кружок лимона в тарелку.
Кому подойдёт такой форматСама я вряд ли перейду на такие заготовки постоянно — люблю создавать вкус с нуля. Но банка «Буздякского» супа может стать неплохим подспорьем в цейтноте. Цена невысока, времени на готовку уходит минимум. Главное — не воспринимать содержимое банки как готовое блюдо, а относиться к нему как к основе. Доколе сил не будет, сойдёт. А зуб, кстати, удалили правильно. Так что тест-драйв проходил в почти полевых условиях, пишет автор Живу по-деревенски .
Изменения в системе соцподдержки произойдут в ближайшее время! Подробности, которые не стоит пропускать собрали в Телеграм-канале .
