Гнилые помидоры больше не выбрасываю: чем больше гнили, тем они ценнее — пригодится всё до последнего плода
Что делать с испорченными помидорами вместо выбрасывания
Осенью, когда урожай томатов перебирают перед хранением, часть плодов неизбежно портится.
22.09.2026 Pro Город Ухта
22.09.2026 Pro Город Ухта
Помидоры соединяю с яблоками — и соус густеет без горы сахара: домашний кетчуп для последних томатов
домашний кетчуп из помидоров и яблок без сахара
Когда последних помидоров уже маловато для большой партии заготовок, выручает домашний кетчуп с яблоками.
21.09.2026 Pro Город Ухта
21.09.2026 Pro Город Ухта
3 ложки в банку — и помидоры лежат свежими до Нового года: пользуюсь этой хитростью уже 10 лет
Как сохранить зелёные помидоры свежими до Нового года в банке с сухой горчицей
К концу сезона на кустах почти всегда остаются помидоры, которым уже не хватает тепла для полноценного созревания.
21.09.2026 Pro Город Ухта
21.09.2026 Pro Город Ухта
Помидоры перед холодами снимаю зелёными и прячу по-хитрому: через пару недель достаю красные, будто только с грядки
Как дозарить зелёные помидоры дома после снятия с куста
Когда ночи становятся холодными, ждать идеальной красноты на кустах уже рискованно.
18.09.2026 Pro Город Ухта
18.09.2026 Pro Город Ухта
Где оставить дозревать томаты: в темноте или на свету — вот что говорит опыт дачников
К середине сентября кусты томатов убирают, но на них остаётся немало зелёных плодов.
17.09.2026 Pro Город Ухта
17.09.2026 Pro Город Ухта
Грядки под томаты готовлю уже в сентябре: вношу особую смесь удобрений — летом кусты ломятся от урожая
Чем удобрить землю в теплице после томатов осенью
После сентябрьской уборки томатов тепличную землю можно сразу подготовить к следующему сезону.
17.09.2026 Pro Город Ухта
17.09.2026 Pro Город Ухта
Не лечо и не икра: в сентябре готовлю африканскую «Шакалаку» — 45 минут, и на столе пряная овощная «бомба»
Как приготовить шакалаку с овощами и фасолью
Когда лечо уже закатано, а очередная кабачковая икра не вызывает восторга, сентябрьские овощи можно повернуть совсем в другую сторону.
17.09.2026 Pro Город Ухта
17.09.2026 Pro Город Ухта
Армянская хозяйка показала, что сделать с кабачками: теперь готовлю через день — семья просит ещё
В сентябре кабачки всё ещё лежат в корзинах и появляются на кухне едва ли не каждый день.
16.09.2026 Pro Город Ухта
16.09.2026 Pro Город Ухта
Томатный сок на зиму кручу по 30 банок и всё равно до весны не хватает — 5 рецептов на любой вкус
Домашний томатный сок можно приготовить по-разному. Один вариант получается лёгким и однородным, другой напоминает густое пюре, а третий подходит для супов и соусов.
16.09.2026 Pro Город Ухта
16.09.2026 Pro Город Ухта
Помидоры осенью прячу не в банки, а в бутылки: один холодный трюк — и зимой под рукой готовая основа для борща
Осенние помидоры необязательно превращать только в соленья и маринады. Мягкие, крупные и треснувшие плоды удобнее пустить на замороженную томатную основу.
15.09.2026 Pro Город Ухта
15.09.2026 Pro Город Ухта
Суповая заправка на зиму в банках: 3 простых, но вкусных рецепта с капустой и томатами
Зимой больше всего времени отнимает не сам суп, а подготовка овощей. Нужно очистить лук, натереть морковь, нашинковать капусту и приготовить томатную основу.
15.09.2026 Pro Город Ухта
15.09.2026 Pro Город Ухта
Ленивый рассольник на зиму в банке: закручиваю 40 банок и всё равно не хватает – получается наваристый и сочный
Домашний рассольник обычно требует времени. Нужно сварить крупу, нарезать овощи, приготовить зажарку.
14.09.2026 Pro Город Ухта
14.09.2026 Pro Город Ухта
От фитофторы останется только название — копеечный способ оживит грядки осенью после томатов и картофеля
Фитофтора не уходит с огорода после сбора последних помидоров. Возбудители болезни сохраняются на ботве, клубнях картофеля и частицах земли.
12.09.2026 Pro Город Ухта
12.09.2026 Pro Город Ухта
3 кг помидоров и 500 г яблок — и густой домашний кетчуп на зиму готов: никакого крахмала, а вкуснее магазинного в разы
Сентябрьские помидоры уже не всегда хочется отправлять в очередной салат или банку маринада.
10.09.2026 Pro Город Ухта
10.09.2026 Pro Город Ухта
В сентябре готовлю грядки под будущие томаты: вношу особую смесь удобрений — летом кусты ломятся от урожая
Сентябрьская уборка томатов — это ещё не конец работ в теплице. После нескольких месяцев плодоношения грядкам требуется восстановление, особенно если помидоры выращиваются здесь ежегодно.
10.09.2026 Pro Город Ухта
10.09.2026 Pro Город Ухта
2 простые заготовки на зиму: салаты «Халявка» и «Парамониха» — зимой банки улетают одна за другой
Сентябрьский урожай часто заканчивается одинаково: на кухне одновременно оказываются последние партии помидоров, горы перца, моркови и лука.
10.09.2026 Pro Город Ухта
10.09.2026 Pro Город Ухта
Пряжу в Fix Price беру сразу по 10 клубков, но спицы даже не достаю: 6 шикарных переделок для дома и дачи
Моток пряжи способен пригодиться даже в доме, где никто не берётся за спицы.
09.09.2026 Pro Город Ухта
09.09.2026 Pro Город Ухта
Закрываю по 50 банок — и всё равно мало: густой томатный сок на зиму — и выпить вкусно, и в борщ лучше любой заправки
Сентябрьские помидоры можно превратить не только в соус или очередную банку маринадов.
09.09.2026 Pro Город Ухта
09.09.2026 Pro Город Ухта
Соседка-грузинка научила прятать переросшие огурцы в томат: зимой это «огурцовое лечо» открываем раньше солений
Переросшие огурцы на зиму необязательно отправлять в компост. Если кожица ещё не огрубела окончательно, а мякоть не испорчена, из таких плодов получается насыщенное огуречное лечо в томатной заливке.
08.09.2026 Pro Город Ухта
08.09.2026 Pro Город Ухта
Последние томаты сняты — теплицу не закрываю: 3 дела в сентябре избавляют от весенней головной боли
Последняя корзина помидоров унесена из теплицы, но закрывать дверь до весны ещё рано.
07.09.2026 Pro Город Ухта
07.09.2026 Pro Город Ухта
Такие кабачки будут главным хитом зимы: это лечо захочется есть даже без гарнира
Удачное кабачковое лечо легко узнать ещё до первой пробы. В банке видны отдельные овощные кусочки, а не разваренная масса.
06.09.2026 Pro Город Ухта
06.09.2026 Pro Город Ухта
Беру пластиковую канистру и отрезаю боковину: получается вещь, за которой опытные дачники специально идут в магазин
На даче у меня раньше была одна вечная проблема: секатор лежит возле смородины, перчатки остались в теплице, верёвка понадобилась у томатов, а совок вообще куда-то исчез.
05.09.2026 Pro Город Ухта
05.09.2026 Pro Город Ухта
Подруга-грузинка дала рецепт — теперь ни один огурец не пропадает: огуречное лечо на зиму
Огурцы необязательно отправлять только в салаты и соленья: из них получается насыщенное лечо на зиму с томатами, болгарским перцем и чесноком.
03.09.2026 Pro Город Ухта
03.09.2026 Pro Город Ухта
Беру пластиковую бутылку и делаю отверстия: получается полезное приспособление для дачи
В жару бегать с лейкой между отдельными кустами приходится особенно часто.
03.09.2026 Pro Город Ухта
03.09.2026 Pro Город Ухта
Борщевая заправка на зиму в банках: 3 простых, но вкусных рецепта со свеклой и томатами
Зимой такая банка экономит почти час. Не нужно чистить свеклу, тереть морковь, резать лук и долго тушить овощи.
02.09.2026 Pro Город Ухта
02.09.2026 Pro Город Ухта
Зря годами выдирал корни томатов: теперь землю после фитофторы оздоравливаю без лопаты — всего за 6 недель
После уборки последних помидоров многие дачники полностью выдёргивают кусты, опасаясь оставить фитофтору зимовать на грядке.
30.08.2026 Pro Город Ухта
30.08.2026 Pro Город Ухта
«Анкл Бенс» из кабачков закрываю тазиками: зимой банки улетают одна за другой — сочный салат готовится проще простого
Салат «Анкл Бенс» стал одной из узнаваемых домашних заготовок ещё в 1990-е.
30.08.2026 Pro Город Ухта
30.08.2026 Pro Город Ухта
Как выбрать помидоры для засолки: какие сорта не лопаются в банке, а каких 2 типов лучше избегать
Красивые помидоры для засолки и консервирования — это не обязательно самые крупные и сочные плоды с грядки.
29.08.2026 Pro Город Ухта
29.08.2026 Pro Город Ухта
Закатываю 30 банок такого лечо — и всё равно мало: мой любимый рецепт на зиму
В хорошем лечо перец не должен теряться среди десятка овощей. Здесь всё проще: мясистые кусочки болгарского перца остаются главными, а густые свежие томаты превращаются в ароматную заливку.
29.08.2026 Pro Город Ухта
29.08.2026 Pro Город Ухта
Пожелтевший тюль на тряпки не пускаю: 3 гениальных способа использовать его для защиты урожая
Тюль сняли с окна, и первая мысль — отправить его в мусор. На даче спешить с этим не стоит.
28.08.2026 Pro Город Ухта
28.08.2026 Pro Город Ухта
Главное
ИА Комиинформ
23.09.2026
Комсомольская Правда
23.09.2026
Bnkomi.Ru
23.09.2026
«Стопдроп» — как не стать соучастником преступления в поисках легких денег и защитить от этого детей
Дропперство (предоставление своей банковской карты за вознаграждение для перевода преступных денег) — это не «легкий заработок», а уголовное преступление.Усть-Куломский район
23.09.2026
Bnkomi.Ru
23.09.2026
ОМВД
23.09.2026