Не выливайте воду после картошки: советский лайфхак хозяек, который многие забыли — «жидкое золото» для теста, супов и цветов
Вода, которая остается после варки картофеля, часто отправляется прямо в раковину.
21.07.2026 Pro Город Ухта
Не сода и не дрожжи: вот что сделает оладьи воздушными, как пух, и мягкими, как облачко
Пышные оладьи зависят не только от хорошего кефира или разрыхлителя. Даже удачное тесто легко испортить лишним яйцом, неправильной консистенцией и активным перемешиванием перед жаркой.
21.07.2026 Pro Город Ухта
Просто лью кефир в тертый сыр: пышки-хачапури на завтрак — толстые, мягкие, вкусные
На приготовление таких сырников-хачапури уходит не больше четверти часа, а результат радует даже на следующий день.
20.07.2026 Pro Город Ухта
Ленивые кабачковые хачапури за 10 минут: тесто не раскатываю — внутри сыр, а сверху хрустящая румяная корочка
Представьте: вы не возитесь с мукой, не пачкаете руки о тесто, не ждете, пока оно подойдет.
20.07.2026 Pro Город Ухта
Когда дома много яблок, жарю эту вкуснятину: просто, быстро и по-домашнему уютно — готовлю по маминому рецепту
В июле 2026 года прилавки ломятся от первых по-настоящему сочных яблок. Но есть их просто так надоедает.
20.07.2026 Pro Город Ухта
Какое сливочное масло выбрать — 72,5% или 82,5%: шеф-повар объяснил, какое масло для чего покупать
Пачки с жирностью 72,5% и 82,5% нельзя делить на «плохую» и «хорошую». Это два вида сливочного масла для разных задач: более мягкое удобно для повседневной еды,
18.07.2026 Pro Город Ухта
Простой домашний тест на качество сыра: как за 5 секунд отличить натуральный продукт от подделки
Качество сыра можно предварительно оценить с помощью зажигалки. Для проверки потребуется небольшой кусочек продукта, вилка или зубочистка.
18.07.2026 Pro Город Ухта
Из творога вместо сырников, запеканки и вареников: 3 быстрых блюда — вкуснота невероятная, рецепты просто обалденные
Творог многие по привычке превращают в сырники или добавляют в запеканку.
17.07.2026 Pro Город Ухта
Шарлотка тихо сдает позиции: этот воздушный пирог домашние уплетают за обе щеки
Классическая шарлотка долго оставалась главным домашним пирогом к чаю, но всё чаще хозяйки выбирают другой вариант выпечки — воздушный манник с вишней.
16.07.2026 Pro Город Ухта
Как сделать оладьи в 2 раза вкуснее: уже год не расстаюсь с этим рецептом завтрака – готовить просто, быстро и родные довольны
Обычные оладьи легко превратить в необычное блюдо, если добавить в тесто твердый сыр.
13.07.2026 Pro Город Ухта
Взбиваем кефир с майонезом — и через 15 минут гора вкуснятины к чаю готова: домашние уплетают, только за ушками трещит
Пышные пышки без долгой возни
Если хочется домашней выпечки, а времени совсем мало, выручит быстрый рецепт пышек на кефире.
12.07.2026 Pro Город Ухта
Кидаю 2 щепотки в фарш — и пельмени вкуснее, чем у шеф-повара: просто рай для гурманов
Домашние пельмени легко вывести на новый уровень, если уделить внимание не только качеству мяса, но и правильным специям.
11.07.2026 Pro Город Ухта
Теперь кабачки собираю от всех знакомых: вот какие оладьи из них делаю каждый день
В молодом кабачке всего 22 ккал на 100 граммов, зато он щедро делится калием, витамином С и клетчаткой, полезной для пищеварения.
05.07.2026 Pro Город Ухта
Секрет тонких кружевных блинов — добавьте один ингредиент до муки и блинчики получатся идеальными
Испечь тонкие, эластичные и румяные блины удается не всегда. Однако опытные кулинары уверяют: добиться идеальной текстуры помогает не столько состав теста, сколько правильная последовательность приготовления.
03.07.2026 Pro Город Ухта
Тарелка горячая, а суп - ледяной: как заставить микроволновку греть еду, а не посуду - 90% людей не догадывались об этом
Ситуация, когда тарелка после разогрева обжигает руки, а еда остаётся едва тёплой, знакома многим.
26.06.2026 Pro Город Ухта
Смешала кефир и творог — через 10 минут завтракаем лепешками вкуснее сырников: просто, быстро и сытно
Идея для быстрого и сытного завтрака
Когда времени на готовку совсем мало, выручают простые блюда из продуктов, которые почти всегда есть в холодильнике.
22.06.2026 Pro Город Ухта
Готовлю кабачковые оладьи только по этому рецепту: с удовольствием едят даже те, кто не любит кабачки
Летом кабачки появляются на каждой кухне, но далеко не все знают, как превратить этот простой овощ в действительно аппетитное блюдо.
21.06.2026 Pro Город Ухта
Фарфор и фаянс: главные тренды керамической посуды в 2026 году. Какой материал лучше выбрать для дома
Выбираете чайный сервиз и видите два почти одинаковых набора. Один стоит втрое дороже.
12.06.2026 Pro Город Ухта
Врач рассказала жительницам Коми, зачем проходить диспансеризацию
Женщинам в регионе напомнили о значении профилактических обследований. Как отметила врач-гинеколог Воркутинской больницы скорой медпомощи Софья Ефимова,
09.06.2026 Pro Город Ухта
Как проверить яйца на свежесть за 5 секунд: сравниваем все способы от воды до света и выбираем лучший
Первое, чему учит кулинарный опыт: даже идеальное на вид яйцо способно разрушить завтрак одним запахом.
09.06.2026 Pro Город Ухта
Ленивые пирожки за 5 минут — даже духовка не понадобится: сочная начинка и хрустящая корочка
Бабушкины пирожки – классика, но у них появился конкурент. Тесто на твороге замешивается за минуты, не требует духовки, а начинка остаётся сочной.
08.06.2026 Pro Город Ухта
Как отличить хорошее подсолнечное масло от плохого за 5 минут: простой метод проверки в домашних условиях
Мы редко задумываемся, что льём на сковороду. А зря. Подсолнечное масло — база ежедневного меню, от салата до жарки.
05.06.2026 Pro Город Ухта
Рецепт теста для пирожков по ГОСТу. Без яиц, молока и с минимальным количеством муки - так готовили в СССР
О тех самых пирожках из школьного буфета — с картошкой, капустой или повидлом — до сих пор вспоминают с ностальгией.
02.06.2026 Pro Город Ухта
Какое сливочное масло выбрать - 72,5% или 82,5%: шеф-повар объяснил, какое масло для чего покупать
Вы стоите у витрины, смотрите на две пачки: одна дешевле, другая дороже, а жирность отличается на каких-то десять пунктов.
01.06.2026 Pro Город Ухта
По 5 ложек сметаны и майонеза, 5 минут — и в духовку ставлю пиццу «Пятиминутку»: идеальное тесто и сочная начинка
Пицца по всем правилам требует времени: замесить тесто, дождаться подъёма, раскатать основу.
30.05.2026 Pro Город Ухта
Осуждены должностные лица двух организаций, нарушившие требования промышленной безопасности опасного производственного объекта, что повлекло гибель трех работников и причинение крупного ущерба в результате взрыва резервуара в июне 2024 года
ПРЕСС-РЕЛИЗ
29.05.2026 Ухтинским городским судом Республики Коми вынесен обвинительный приговор в отношении бывшего первого заместителя генерального директора – главного инженера,
29.05.2026 Ухтинский городской суд
Как отличать настоящий сыр от сырного продукта - как за 2 секунды вычислить подделку и не купить пустышку
Вы кладёте в корзину аппетитный жёлтый треугольник, а дома он ведёт себя как пластилин: не плавится, крошится или отдаёт маргарином.
26.05.2026 Pro Город Ухта
С таким машина переживёт и внуков: в Роскачестве назвали достойное моторное масло – берите сразу пару канистр
Минпромторг России внёс моторные масла в программу регулярных проверок Роскачества .
23.05.2026 Pro Город Ухта
Умные хозяйки скупают бахилы пачками и бед не знают: вот зачем это нужно, польза невероятная — 5 рабочих лайфхаков
Медицинские бахилы прочно прописались в сознании как атрибут больниц и кабинетов врачей.
22.05.2026 Pro Город Ухта
Фото ГАИ Коми
В Сыктывкаре 3 октября произошло ДТП с участием мотоцикла.
Женщине потребовалась помощь медиков после поездки из пригорода.
Фото ГАИ по Коми
Как сообщили БНК в управлении Госавтоинспекции по Коми, ДТП произошло в Сыктывкаре 3 октября около 13:40.
Авария произошла из-за неудачного маневра другой машины. Водителю пришлось уходить от столкновения, но избежать травм ему и пассажирам не удалось.
Фото из архива ИА "Комиинформ"
После холодных выходных из-за арктического вторжения, на новой неделе характер погоды заметно поменяется.
Фото из архива ИА "Комиинформ"
Сыктывкарское муниципальное унитарное предприятие питания и торговлии"Восторг" обратилось в Арбитражный суд с заявлением об отмене постановления Роспотребнадзора Коми.
За прошедшую неделю сотрудниками лицензионно-разрешительной работы Управления Росгвардии по Республике Коми выявлено 10 правонарушений в области оборота оружия, изъято 45 единиц гражданского оружия.
Фото медиацентра Минкультуры РК
В Пожегодском филиале МБУК "Усть-Куломская межпоселенческая библиотека" состоялось торжественное открытие нового многофункционального пространства для детей и молодёжи.
В Коми две подруги обвиняются в покушении на сбыт 78 граммов наркотиков В Княжпогостском районе будут судить двух женщин за наркотики.
Его достали из воды.
Как сообщает пресс-служба главного управления МЧС по Коми, 3 октября в службу спасения поступила информация о том, что в реке Ухте в районе ухтинского поселка Шудаяга очевидец обнаружил тело мужчины.