Сливы засыпаю солью и ставлю под гнёт — зимой благодарю себя за каждую баночку: японский способ
Японский способ заготовки фруктов совсем не похож на привычное варенье. Здесь нет ни сахара, ни сиропа: плоды пересыпают солью, прижимают грузом и дают им постепенно выпустить сок.
28.08.2026 Pro Город Ухта
Рис теперь покупаю не только для плова: насыпаю в баночку и добавляю 20 капель — за эту хитрость благодарю себя каждый раз, открывая шкаф
Обычный рис для шкафа может пригодиться не только на кухне. Сухие зёрна удобно использовать как основу для душистой смеси: они удерживают нанесённое масло и постепенно отдают запах окружающему воздуху.
26.08.2026 Pro Город Ухта
Кладу 2 вещи в шкаф — вонь с затхлостью уходят навсегда: одежда всегда чистая и дорого пахнет
Свитер пролежал несколько месяцев на полке, а после шкафа от него тянет сыростью.
25.08.2026 Pro Город Ухта
Лук или мясо — что жарить первым для плова: «золотой» порядок, который решает вкус всего блюда
Споры о том, что жарить первым для плова — лук или мясо, возникают не случайно.
23.08.2026 Pro Город Ухта
Шкаф пах старостью годами — помогла простая «копеечная связка»: 2 вещи на полку, и одежда снова свежая
Открываешь шкаф, а вместо аромата чистого белья появляется неприятный запах сырости?
21.08.2026 Pro Город Ухта
Рис получается как россыпь жемчуга: секрет — в первых 2 минутах, о которых большинство забывает
Даже хороший рис иногда после варки становится тяжёлым и слипшимся. Причина нередко кроется не во времени приготовления, а в подготовке крупы.
13.08.2026 Pro Город Ухта
Какой водой нужно заливать рис для плова – горячей или холодной: запомните раз и навсегда
Рассыпчатость плова зависит не только от сорта риса или качества казана. Большое значение имеет температура воды, которую добавляют после приготовления зирвака.
31.07.2026 Pro Город Ухта
Японцы завтракают этим каждое утро, пока мы давимся яйцами и кашей – и живут до 100 лет
В Японии утро нередко начинается не с омлета или сладкой каши, а с порции липких ферментированных бобов.
18.07.2026 Pro Город Ухта
Названа самая полезная крупа — не гречка, и не овсянка: укрепляет сердце и нормализует работу желудка
Пшено долгое время уступало по популярности гречке, рису и овсянке, однако сегодня диетологи все чаще рекомендуют включать его в рацион.
30.06.2026 Pro Город Ухта
Рис больше не варю: нашла способ приготовления проще — плита не нужна, а зернышки рассыпчатые, как в ресторане, и не пригорают
Вечная проблема каждой второй хозяйки: как сварить рис, чтобы он не превратился в клейкую массу?
02.06.2026 Pro Город Ухта
«Весь июнь будет аномальным»: синоптики озвучили новый прогноз на первый летний месяц
Первый летний месяц рисует на карте России причудливую мозаику температур.
01.06.2026 Pro Город Ухта
Турция - теперь в пролёте: 5 мест, где отдых лучше, а цены — в два раза ниже. И никаких толп туристов
Каждую весну одна и та же картина: вы открываете сайт с путёвками, смотрите на цены в Анталью и тихо офигеваете.
29.05.2026 Pro Город Ухта
Рыбные котлеты для самых ленивых: рецепт, где почти не нужно стоять у плиты
Быстрое блюдо из доступных продуктов способно удивить даже искушённых едоков.
20.05.2026 Pro Город Ухта
Забудьте про Турцию и Египет: вот куда лететь в мае за 39 000 рублей — хачапури, горы и пляж в 1 флаконе
Пляжный сезон 2026 года рисует неожиданную картину. Черноморские курорты России продолжают дорожать, а путешественники всё чаще переписывают планы в пользу грузинского берега.
15.05.2026 Pro Город Ухта
Эти овощи нельзя замораживать: список, который удивит даже опытных хозяек
Многие считают морозилку универсальным способом хранения: положил продукт — достал через месяц таким же свежим.
13.05.2026 Pro Город Ухта
Настоящий рассыпчатый плов можно сделать и в простой кастрюле – вот как его приготовить
Обычные кастрюли на бытовых плитах создают рассыпчатый золотистый плов при соблюдении строгих правил отбора ингредиентов.
12.05.2026 Pro Город Ухта
Одна суета и всё втридорога: турист поделилась честным отзывом о популярных курортах
Каждую зиму, в самый разгар планирования отпусков, сознание рисует открыточный сюжет: бирюзовая вода, белоснежный песок, неторопливый ужин в ресторане с морепродуктами.
10.05.2026 Pro Город Ухта
Хотели тишины и природы, но через год сбежали: почему в деревне оказалось сложнее, чем кажется
Городской житель, уставший от пробок и бетонных коробок, часто рисует в голове идиллию: домик с печкой, лужайка, куры на подворье и картошка со своего огорода — никакой «химии» и никаких магазинов.
08.05.2026 Pro Город Ухта
Что приготовить из ничего: 7 ужинов из того, что есть у каждого в холодильнике
Пустой холодильник и отсутствие кулинарных идей — состояние, знакомое каждому.
07.05.2026 Pro Город Ухта
Кладу веточку в банку возле кровати — и вся семья спит как младенцы, а утром свежие и бодрые
Просыпаться разбитым — привычное дело для многих. Вроде и восемь часов в постели, а утром чувствуешь себя выжатым.
06.05.2026 Pro Город Ухта
5 зернышек в емкость — и соль с сахаром больше не слипнутся: будут сухими и рассыпчатыми даже на влажной кухне без вытяжки
Открываете солонку, а там — монолит. Ни стряхнуть, ни ложкой не разбить. Знакомая картина?
05.05.2026 Pro Город Ухта
Йод в апреле закупаю разом по 10 штук - и радуюсь своей находчивости: вот каким образом применяю
Пузырёк с йодом есть в каждой домашней аптечке. Им мажут царапины и рисуют сеточку на спине при простуде.
25.04.2026 Pro Город Ухта
Миска крупы вместо 10 килограммов удобрения: бросаем даже на тающий снег - в мае земля приятнее шелка
Все больше дачников сегодня уходят от «химии» и ищут простые природные способы улучшить землю.
19.04.2026 Pro Город Ухта
Турция уже прошлый век: в 2026 все едут на море в эту страну – чище, интереснее и наконец что-то новое
Когда речь заходит об отпуске, мозг сразу рисует Турцию: лежак, «всё включено» и аниматора с микрофоном.
11.04.2026 Pro Город Ухта
Давно уже готовим рис с курицей в духовке и у плиты не стоим. Простой и вкусный ужин в одной посуде, без кастрюль и сковородок
Чтобы получить рассыпчатый рис и сочное куриное мясо, не нужно стоять у плиты и следить за несколькими кастрюлями.
10.04.2026 Pro Город Ухта
Красим яйца на Пасху: мраморный шедевр за 5 минут, невозможно отвести взгляд — простая хитрость с рисом
Каждую Пасху возникает одна и та же дилемма: шелуха — долго, наклейки — неудобно, магазинные красители — слишком предсказуемо.
08.04.2026 Pro Город Ухта
Это сейчас главный тренд: как приготовить запечённый суши-торт из тиктока
Компания подростков назвала блюдо лучшей альтернативой классическим роллам.
08.04.2026 Pro Город Ухта
Луковая шелуха уже прошлый век: яйца с такой покраской даже в руки брать будет жалко – 5 креативных техник
Опустить яйца в луковую шелуху или куркуму — просто и надёжно, но скучно.
07.04.2026 Pro Город Ухта
50 минут — и у вас самый вкусный ужин на столе: сливочный рис, нежная курочка и овощи. Вкус как в ресторане
Ужин после рабочего дня хочется приготовить быстро, но без ущерба для вкуса.
06.04.2026 Pro Город Ухта
Не покупаю пищевые красители: добавляю в воду этот листочек — и яйца становятся золотистыми за 5 минут
Магазинные наборы для пасхальных яиц удобны, но их состав редко бывает безобидным.
06.04.2026 Pro Город Ухта
В поселке Аджером Корткеросского района отпраздновали День сельской школы.
Фото поисково-спасательного отряда "ЛизаАлерт"
Волонтеры ПСО "ЛизаАлерт" Республики Коми поделились, как нашли пропавшего 69-летнего Владимира Фомина в Сыктывдинском районе.
В результате пациента увезли в дежурную часть, а не в больницу.
Фото управления Росгвардии по Коми
Экипаж вневедомственной охраны, патрулируя улицы Сыктывкара,
Юноша будет отрабатывать сладости на благо государства и общества.
Фото БНК
Мировой судья Димитровского судебного участка Сыктывкара рассмотрел уголовное дело в отношении 17-летнего местного жителя,
В ОСП по Сыктывкару № 2 окончено исполнительное производство о взыскании 29 190 рублей с бывшего предпринимателя, нарушившего исключительные авторские права на персонажей мультфильмов.
В Республике Коми стартовал подомовой обход избирателей.
В Республике Коми началась масштабная кампания по информированию граждан о предстоящих сентябрьских выборах.
Прогноз метеорологических условий: облачно с прояснениями. Ночью умеренный, днем небольшой дождь.
Жителя Коми задержали за мошенничество на 400 тысяч рублей Жителя Коми задержали за мошенничество на 400 тысяч рублей
Фото: Ольга ЮШКОВА.
Это связано с частыми осадками В Коми вода в Печоре поднимается на метр в сутки
Фото: Дарья КИНЗИКЕЕВА.