Кабачок тру прямо в куриный фарш — и котлеты будто «напиваются соком»: жарю по 50 штук, а со стола исчезают первыми
Куриный фарш многие считают слишком постным для домашних котлет. После жарки мясо нередко становится суховатым, особенно если использовать только филе.
21.08.2026 Pro Город Ухта
Женщины в СССР не выбрасывали рассол из банки — добавляли его в тесто для выпечки: метод работает до сих пор
Бережливые хозяйки не спешили выливать рассол после солёных помидоров или огурцов.
30.07.2026 Pro Город Ухта
5 мифов о шашлыке, в которые верят даже опытные дачники и прогорают - портят любое мясо
«Мясо должно быть жирным, иначе будет сухим». «Мариновать надо в майонезе».
14.05.2026 Pro Город Ухта
Заливной пирог с капустой — 5 рецептов для самых ленивых: в духовке, на сковороде
Заливные пироги решают главную проблему домашней выпечки — они не требуют работы с тестом вручную.
12.05.2026 Pro Город Ухта
Шашлычник с 40-летним стажем объяснил, почему вы готовили шашлык невкусно — запомните 3 ошибки
Армянин у мангала в Пятигорске раскрывает секреты, которые большинство любителей пикника игнорируют из года в год.
21.04.2026 Pro Город Ухта
Не греча и не семга: ученые назвали лучшие продукты для похудения – ешьте весной хоть каждый день
Перед отпуском многие садятся на диеты, представляя бесконечные огурцы, сухую курицу и постную гречку.
07.04.2026 Pro Город Ухта
Вместо масляных тортов и жирных пирожков: отличный постный десерт из жареных яблок
Жареные яблоки – это не только невероятно вкусный и ароматный десерт, идеально подходящий к чаю или кофе, но и прекрасная альтернатива тяжелым пирогам и тортам, особенно для тех, кто придерживается поста или следит за фигурой.
22.03.2026 Pro Город Ухта
Вместо сливочных тортов и жирных пирожков: отличный постный десерт из жареных яблок
В современном мире, переполненном высококалорийными десертами, так приятно найти что-то простое, вкусное и полезное.
15.03.2026 Pro Город Ухта
На обед в пост варю такой борщ: получается вкуснее, чем с мясом – ем каждый день
Настоятель Никольского собора в Можайске отец Иоанн неожиданно прославился в интернете благодаря кулинарному мастер-классу .
13.03.2026 Pro Город Ухта
Нежнейшие постные котлетки, в разы вкуснее и полезнее мяса - без потери белка
Главная проблема постного меню — белок. Отказ от мяса, рыбы и яиц часто приводит к тому, что пища кажется пресной, а блюда — сухими и несытными.
12.03.2026 Pro Город Ухта
На ужин в пост готовлю такие котлеты: едят даже мясоеды – 4 варианта для разнообразия
Сочетание котлеты с гарниром из картофельного пюре или макарон знакомо многим с детства.
11.03.2026 Pro Город Ухта
Постные пирожки "без хлопот": слоистые, с характерной кислинкой. Холодными они еще вкуснее - хочется печь снова и снова
Эти пирожки — тот случай, когда слово «постные» звучит не как ограничение, а как обещание чего-то особенного.
09.03.2026 Pro Город Ухта
На обед в Великий пост готовлю «сливочный» суп-пюре без грамма молока, сливок и масла: альтернатива борщу
Признаюсь честно, первые несколько постных дней я боролся с ощущением, что еда стала слишком аскетичной.
09.03.2026 Pro Город Ухта
Беру три продукта, трачу 5 минут – и получаю вкусный и полезный постный десерт: вот мой рецепт
Представьте блюдо, которое выглядит как изысканное лакомство из ресторана.
08.03.2026 Pro Город Ухта
В пост варю этот суп ведрами: овощной, густой, с ароматом кориандра — круче грибного и борща
Щи приелись, грибной суп надоел, а душа просит чего-то сытного, согревающего и при этом постного?
05.03.2026 Pro Город Ухта
Эти продукты во время поста всегда есть в моём холодильнике: выручают каждый день – вот что из них готовлю
В 2026 году Великий пост продлится с 23 февраля по 11 апреля. В народе говорят: пост не в брюхе, а в духе.
04.03.2026 Pro Город Ухта
Топ-5 постных, но сытных горячих блюд, которые превращают наш ужин в гастрономическое удовольствие
Пост до сих пор у многих ассоциируется с однообразным меню, пресными кашами и бесконечными отварными овощами.
04.03.2026 Pro Город Ухта
Пост без молока теперь совсем не сложен: неожиданные заменители делают блюда богаче и вкуснее
С началом поста многие сталкиваются с необходимостью убрать из рациона молочные продукты.
03.03.2026 Pro Город Ухта
Суп‑пюре из чечевицы - постный и суперсытный: настоящая белковая бомба
Когда после тарелки овощного супа снова хочется есть, а мясные блюда по каким-то причинам не подходят, на помощь приходит красная чечевица.
02.03.2026 Pro Город Ухта
Постные котлеты без мяса — такие же сытные и вкусные: и в пост, и в разгрузочные дни
Красная чечевица — это не просто базовый ингредиент для супа. Это источник растительного белка, который может стать основой для сытных и удивительно вкусных блюд.
27.02.2026 Pro Город Ухта
Эти три рецепта помогут сохранить здоровье и бодрость даже в самый строгий Пост: готовятся просто, получается вкусно
Многие воспринимают Великий пост как время очищения и оздоровления. Но реальность часто расходится с ожиданиями: вместо легкости люди набирают вес, у гипертоников подскакивает давление, а диабетики сталкиваются с ростом сахара.
27.02.2026 Pro Город Ухта
Вот этим и буду питаться в Пост: картофельная запеканка за 15 минут – один раз приготовил, несколько дней доедаешь
Пост для верующих — время особого внутреннего состояния, когда на первый план выходят покаяние и очищение.
26.02.2026 Pro Город Ухта
Взбиваем капусту с луком и яйцом - и через 20 минут сочные постные котлеты готовы: выходит вкуснее мясных
Представление о том, что по-настоящему сытное блюдо обязано содержать мясо, постепенно уходит в прошлое.
26.02.2026 Pro Город Ухта
Такой суп с пшеном готовлю в Пост каждый день: сытости, как от борща, а рецепт в разы проще
Пшено занимает достойное место среди круп благодаря набору полезных веществ и питательности.
25.02.2026 Pro Город Ухта
Постные рецепты, которые хочется есть даже вне поста: 5 простых блюд, от которых сложно отказаться
Постное меню часто ассоциируется с ограничениями и пресным вкусом. Однако существуют рецепты, которые доказывают обратное.
24.02.2026 Pro Город Ухта
Беру литр минералки и муку – и делаю вкуснейшие блины, да ещё и постные. Рецепт проще некуда
Приготовление тонких и воздушных блинов возможно без использования молока и яиц.
08.02.2026 Pro Город Ухта
Ну очень вкусные голубцы. Как их готовить правильно - запомните раз и навсегда
Классическое блюдо, обладающее значительным кулинарным потенциалом, позволяет адаптировать рецепт под различные диеты и вкусовые предпочтения.
05.02.2026 Pro Город Ухта
Научилась печь пирожки, воздушные как пух и дети просят их ежедневно - скорее записывайте рецепт
У каждой опытной кулинарки есть свой особенный рецепт пирожков – будь то дрожжевые, пышные или постные.
05.01.2026 Pro Город Ухта
Обновляем Оливье за 5 минут: 4 легкие заправки от шефа — изысканные, с изюминкой и на любой вкус
Чтобы освежить классический салат, не меняя его состав, достаточно заменить заправку.
28.12.2025 Pro Город Ухта
Очень вкусно и гениально просто: салат из свеклы так мало кто готовит, а рецепт изумительный - в ресторанах такого нет
Иногда самые гениальные вещи — самые простые. Этот свекольный салат — тому доказательство.
30.11.2025 Pro Город Ухта