Погреб и холодильник — уже прошлый век: храню овощи до весны почти бесплатно — об этом способе знают не все
Как хранить овощи до весны без погреба и холодильника
После сбора урожая возникает знакомая проблема: картофель занимает половину кладовки, морковь начинает вянуть, а для свёклы в холодильнике уже не остаётся места.
08.10.2026 Pro Город Ухта
Пюре любит не молоко и не сливки, а этот продукт: 2 ложки в кастрюлю — получается воздушным, как облако
Как приготовить воздушное картофельное пюре без молока и сливок
Молоко для картофельного пюре считается почти обязательным ингредиентом, но без него вполне можно обойтись.
08.10.2026 Pro Город Ухта
Одна веточка в ящик с картошкой — и клубни спокойно лежат до весны: не прорастает даже в сыром погребе
Как хранить картофель зимой с сухой мятой и опилками, чтобы не прорастал
Осенью картофель нередко начинает прорастать ещё до настоящих холодов.
07.10.2026 Pro Город Ухта
Оставляю старый носок в погребе — и мыши даже носа не суют: старая деревенская хитрость помогает сохранить запасы
Как использовать лавровый лист в носке от мышей в погребе осенью
Осенью в погребе стоит проверить не только картофель и банки.
07.10.2026 Pro Город Ухта
В сентябре мыши уже ищут зимние квартиры: погреб готовлю заранее — хвостатые обходят его, будто там дежурят три кота
Как защитить погреб от мышей перед закладкой урожая
Погреб лучше готовить к зиме ещё до того, как туда переедут мешки с картофелем и ящики с корнеплодами.
07.10.2026 Pro Город Ухта
Салат «Козёл в огороде» — точно придётся по вкусу Огненной Козе: символичное блюдо для новогоднего стола-2027
Салат «Козёл в огороде» с курицей, свёклой, капустой, огурцом, морковью и чипсами
Главная особенность этого салата становится понятна ещё до первой ложки: на большом блюде лежит не перемешанная масса, а целая овощная мозаика.
04.10.2026 Pro Город Ухта
Пара сухих веточек — и мыши в погреб не суются, будто там дежурят три кота: старый деревенский метод вспоминаю перед закладкой урожая
Как использовать сухую полынь от мышей в погребе
Перед тем как спускать в погреб картофель, морковь и другие запасы, стоит посмотреть не только на полки, но и на углы, вентиляцию и пространство возле труб.
03.10.2026 Pro Город Ухта
1 кусочек в сотейник — и картошка как из деревенской печи: румяная снаружи, мягкая внутри
Картошка в сотейнике со сливочным маслом и бульоном
Здесь тот самый 1 кусочек — это 50 г сливочного масла.
03.10.2026 Pro Город Ухта
Борщ на зиму закрываю сразу с капустой: открыл банку в январе — и через 15 минут на столе уже дымится кастрюля
Борщевая заправка с капустой на зиму: как быстро приготовить обед
На плите уже кипит бульон, а рядом привычная гора овощей: свёкла, морковь, лук, капуста.
02.10.2026 Pro Город Ухта
Отдых подорожал на треть, а картофель резко упал в цене: как поменялась стоимость жизни в Коми за неделю
С 22 по 28 сентября 2026 года ведомство статистики зафиксировало заметные колебания потребительского рынка в республике.
01.10.2026 Pro Город Ухта
Ферма в Коми вырастила 45 тонн картофеля и держит стадо из 57 животных
Министр сельского хозяйства и торговли республики Сергей Елдин в рабочей поездке по Усть-Куломскому району посетил КФХ Евгении Кузнецовой в селе Мыелдино.
01.10.2026 Pro Город Ухта
Не погреб, а подземный овощной «сейф»: пластиковые капсулы с Ozon берегут картошку и банки до нового урожая
пластиковый погреб для дачи под землю
Кирпичный погреб — это котлован, стены, гидроизоляция и риск однажды обнаружить внутри воду.
01.10.2026 Pro Город Ухта
5 капель в стакан — и мыши обходят погреб за километр: лайфхак, который убережет урожай от вредителей
Мятный раствор от мышей в погребе: как приготовить и применять
Осенью погреб заполняют картофелем, морковью и свёклой.
29.09.2026 Pro Город Ухта
Варю целую кастрюлю, а супа всё равно мало: польская похлебка выходит ярче рассольника и готовится без лишней возни
польский суп с солеными огурцами
Рассольник обычно требует привычного набора ингредиентов и времени, а здесь вкус собирается проще: крепкий мясной бульон, картофель, огурцы, рассол и нежная сметанная заправка.
29.09.2026 Pro Город Ухта
Закрываю борщ в банке по 20 штук — и всё равно мало: зимой открыл, высыпал в бульон — ужин готов
Борщевая заготовка на зиму в банках: как приготовить и хранить
Зимой борщ часто откладывают из-за одной мысли: снова чистить свёклу, шинковать капусту и стоять у плиты.
29.09.2026 Pro Город Ухта
К картошке для драников добавляю всего 2 вещи: снаружи привычно, а внутри — сюрприз
драники с ветчиной и сыром на сковороде
На тарелке они выглядят почти как обычные драники — золотистые, тонкие, с поджаренными краями.
28.09.2026 Pro Город Ухта
Что жарить первым — лук или картошку? Запомните простое правило раз и навсегда
Когда добавлять лук в жареную картошку, чтобы он не сгорел и картофель получился румяным
У картошки и лука разное время приготовления.
28.09.2026 Pro Город Ухта
3 листика — и мыши обходят погреб стороной: проверенный дачный лайфхак помогает сохранить урожай до весны
С наступлением холодов погреб привлекает мышей теплом и запасами еды. До закладки картофеля и овощей там издавна раскладывали пахучие растения.
27.09.2026 Pro Город Ухта
Куриные бедра румяню по-хитрому, только потом кидаю картошку: рагу получается густым, а подливка — как соус
рагу из куриных бедер с картошкой и густой подливкой
У жидкого рагу обычно одна причина: картошку, мясо и воду отправили в кастрюлю одновременно.
27.09.2026 Pro Город Ухта
Пара сухих веточек — и мыши обходят погреб стороной: старый деревенский способ вспоминаю перед закладкой урожая
как использовать полынь от мышей в погребе
Перед закладкой картофеля и моркови в погребе появляется простой помощник — сухая полынь.
26.09.2026 Pro Город Ухта
Этот суп дети просят готовить снова и снова: 5 домашних рецептов, которые всегда получаются обалденно
5 простых домашних супов с курицей, рисом, картофелем и яйцом
Горячая тарелка супа особенно хороша в день, когда не хочется долго стоять у плиты.
26.09.2026 Pro Город Ухта
Таких драников не ели даже белорусы: получаются румяными и сочными — домашние уплетают за обе щёки и просят добавки
Как приготовить нежные драники со сметаной и сливочным маслом на сковороде
Обычные драники чаще всего замешивают из картофеля, яйца и небольшого количества муки.
23.09.2026 Pro Город Ухта
Что класть в щи первым — картофель или капусту: запомните одно правило — от него зависит вкус всего супа
Что первым класть в щи картошку или квашеную капусту и почему картофель долго варится в кислой среде
Можно долго спорить о правильном бульоне и зажарке, но испортить щи гораздо проще — достаточно поспешить с кислым ингредиентом.
22.09.2026 Pro Город Ухта
Лотки от яиц спускаю в погреб — и всю зиму слёзы счастья утираю: картон тянет лишнюю сырость, урожай лежит спокойнее
Как убрать лишнюю сырость в погребе зимой
После осенней закладки картофеля, моркови и яблок в погребе начинается другая забота — влажность.
18.09.2026 Pro Город Ухта
Дачники сметают пластиковые погреба: не топит весной, а картошка и банки спокойно лежат до весны
Как выбрать и правильно установить пластиковый погреб для дачи
Весной обычный погреб иногда превращается в маленький бассейн: мокнет кирпич, по полу проступает вода, металлические детали покрываются ржавчиной.
18.09.2026 Pro Город Ухта
4 сухих листа в ящик с картошкой — и урожай лежит до весны без лишней сырости
Как хранить картофель зимой в погребе до весны
Осенью картошка выглядит крепкой и сухой, а уже к середине зимы в ящике могут появиться влажные клубни, ростки и первые очаги гнили.
18.09.2026 Pro Город Ухта
Картошку жарю не на сале и не на масле, а вот на этом: так делают профессиональные повара — вкуснее и полезнее
Как пожарить картошку с бульоном вместо большого количества масла
Чтобы картофель получился мягким внутри и поджаренным снаружи, необязательно заливать сковороду большим количеством жира.
17.09.2026 Pro Город Ухта
Сельхозпредприятия Коми сформировали кормовую базу и опережают прошлогодние темпы уборки картофеля
В республике подходит к концу сезон заготовки кормов для сельскохозяйственных животных.
16.09.2026 Pro Город Ухта
Тесную обувь больше не возвращаю: кладу внутрь один овощ с кухни — за 1 ночь туфли растягиваются именно там, где жмут
Иногда новая обувь сидит почти идеально, но один участок буквально не дает нормально ходить: жмёт носок, боковина или место возле большого пальца.
16.09.2026 Pro Город Ухта
Одна горсть «белой муки» — и хрущ, медведка, проволочник получают от ворот поворот: грядка уходит в зиму «заряженной»
После картофеля грядку лучше не бросать голой до весны. Именно осенью проще заметить личинок хруща, проволочника и ходы медведки, убрать их укрытия и подготовить землю к следующему сезону.
15.09.2026 Pro Город Ухта