На каждого жителя в Коми приходится в среднем 22 кг мяса

На каждого жителя в Коми приходится в среднем 22 кг мяса
Фото: progoroduhta.ru

В Республике Коми подвели итоги мясоперерабатывающей отрасли за 2024 год. Согласно данным Комистата, за 11 месяцев прошлого года производители региона выпустили 16 тысяч тонн замороженных и охлажденных мясных полуфабрикатов.

Этот показатель свидетельствует о стабильности в пищевой промышленности и растущем спросе на продукцию местного производства.

Статистика также показала, что в среднем на каждого жителя Коми в 2024 году приходилось 22 килограмма мясных полуфабрикатов. Такой уровень потребления объясняется как традициями местной кухни, так и доступностью продуктов на рынке.

Представители статистического ведомства отметили, что выпуск охлажденных и замороженных продуктов играет важную роль в обеспечении продовольственной безопасности региона.

Крупнейшими производителями мясных полуфабрикатов в Коми остаются предприятия, специализирующиеся на переработке свинины, говядины и птицы. Наибольшей популярностью у жителей республики пользуются продукты быстрого приготовления, такие как котлеты, пельмени и фарш.

Помимо крупных заводов, вклад в общую статистику вносят небольшие мясоперерабатывающие предприятия, которые ориентируются на локальные рынки и выпускают продукцию по традиционным рецептам.

Рост производства мясных полуфабрикатов в республике связан с рядом факторов. Во-первых, местные предприятия активно модернизируют оборудование, что позволяет увеличить объемы выпускаемой продукции. Во-вторых, наблюдается увеличение спроса на полуфабрикаты благодаря удобству их приготовления.

Также на динамику производства повлияло развитие внутреннего туризма в республике. Приезжающие в Коми туристы отдают предпочтение местной продукции, что стимулирует производителей расширять ассортимент.

Несмотря на успехи отрасли, производители сталкиваются с рядом трудностей. Одной из главных проблем остается стоимость сырья, которая значительно выросла в последние годы. Кроме того, транспортная логистика в условиях сурового климата требует дополнительных затрат.

Однако эксперты считают, что у мясоперерабатывающей отрасли в Коми есть все шансы для дальнейшего развития. В 2025 году планируется внедрение новых технологий, которые позволят снизить себестоимость продукции и сделать её ещё более доступной для потребителей.

Дмитрий Толстенёв Фото редакции

Ещё новости о событии:

Со сцены Усть-Куломского районного Дома культуры прозвучали 14 песен в 4 номинациях.
11:21 14.01.2025 Bnkomi.Ru - Сыктывкар
На торжественном приёме для руководителей и главных редакторов республиканских и муниципальных СМИ в День российской печати руководитель региона вручил журналистам государственные награды,
11:20 14.01.2025 Bnkomi.Ru - Сыктывкар
Изображение к контенту Изображение к контенту Изображение к контенту Изображение к контенту XXXII Республиканский фестиваль современной коми песни «Василей» в канун Старого Нового года открыл череду региональных мероп
10:38 14.01.2025 Министерство культуры - Сыктывкар
Зрителей и участников фестиваля поприветствовал временно исполняющий обязанности Главы Республики Коми Ростислав Эрнстович Гольдштейн.
10:31 14.01.2025 Усть-Куломский район - Усть-Кулом
Об этом сообщил руководитель региона Ростислав Гольдштейн на торжественном приеме ко Дню российской печати.
10:20 14.01.2025 Администрация г.Ухта - Ухта
На каждого жителя в Коми приходится в среднем 22 кг мяса - Pro Город Ухта
В Республике Коми подвели итоги мясоперерабатывающей отрасли за 2024 год.
23:19 13.01.2025 Pro Город Ухта - Ухта
В республике возродят конкурс «Признание» и создадут образовательную программу для молодых журналистов Об этом сообщил руководитель региона Ростислав Гольдштейн на торжественном приеме ко Дню российской печати.
21:21 13.01.2025 Муниципальный район Сосногорск - Сосногорск
В 2025 году в Республике Коми стартует образовательная программа для журналистов и возрождается конкурс-премия "Признание".
20:15 13.01.2025 Pro Город Ухта - Ухта
Спрос на журналистов в Коми снизился на 67% в 2024 году Спрос на журналистов в Коми снизился на 67% в 2024 году Фото: Алексей БУЛАТОВ.
17:54 13.01.2025 Комсомольская Правда - Сыктывкар
Фото из архива ИА "Комиинформ" 13 января в стране отмечают День российской печати.
12:23 13.01.2025 ИА Комиинформ - Сыктывкар
 
По теме
В 2024 году 305 жителей Коми получили меры социальной поддержки оленеводов - Министерство сельского хозяйства Такие выплаты получают граждане этой категории, проживающие в Воркуте, Усинске, Инте, Ижемском, Усть-Цилемском и Усть-Куломском районах, сообщает республиканский Минтрудсоц.
Министерство сельского хозяйства
Покушение на дачу взятки - Газета Республика Собранные следственными органами СК РФ по Коми доказательства признаны судом достаточными для вынесения приговора жителю Московской области.
Газета Республика
В 2025 году в Коми будут созданы условия для догазификации 1400 домов - ИА Комиинформ Фото rkomi.ru Врио главы Республики Коми Ростислав Гольдштейн принял участие в заседании федерального штаба по газификации под руководством заместителя председателя Правительства Российской Федерации Александра Новака,
ИА Комиинформ
Ыб присоединился к Всероссийской акции «Гвоздика на снегу». Активные сельчане отдали дань уважения героям Сталинградской битвы.
Газета Наша жизнь
5_news_item_Jr_1.png - Национальная детская библиотека Рассказываем последние новости в области краеведения , сохранения и развития коми языка и коми литературы , которые произошли в библиотеке c 3 по 7 февраля .
Национальная детская библиотека