Необходимо сразу отметить, что далее речь пойдет исключительно об авторском опыте и личном восприятии. Все эксперименты с томатами проводятся в условиях открытого грунта Западной Сибири, конкретно, в Кемеровской области, городе Кемерово. Почва представляет собой средний суглинок с Ph слабокислой реакции, находящимся в диапазоне 5-6, что может оказаться важным для некоторых садоводов.
Томат "Санька" не впечатлил вкусовыми качествами.
Ранее была посвящена отдельная статья данному сорту в связи с его широкой рекламной кампанией и частыми рекомендациями по выращиванию "Саньки" в сибирских условиях.
Несмотря на 34-летний опыт выращивания томатов, сорт не произвел должного впечатления. Были испробованы более вкусные сорта, такие как Волгоградские, Алпатьева, Данко, Булат. "Санька" оказался даже хуже, чем популярные "Клуша" и "Боец".
К положительным сторонам "Саньки" можно отнести раннеспелость и высокую урожайность для компактного куста. Однако вкус оставляет желать лучшего – стенки и перегородки ощущаются отдельно, сок водянистый, мякоти практически нет, вкус кислый. Непонятно, чем данный сорт хорош для засолки, кроме размеров и сочетания шкурки с соком в банке. "Людовик 17" отличается сильной осыпаемостью плодов.
Привлек внимание красочным пакетиком семян. После демонстрации семян на личном канале сразу же появился отзыв о хорошей урожайности сорта, пусть и не отличающегося особым вкусом, но способного обеспечить урожаем на все лето.
Кусты "Людовика" действительно оказались невысокими и обильно усыпанными плодами, которые созрели одними из первых. Однако форма плодов отличалась от изображенной на упаковке – скорее запятая, чем груша. Осыпаемость плодов оказалась чрезмерной: достаточно было тронуть куст, чтобы убрать нижний лист или сорвать покрасневший помидор, как остальные плоды осыпались на землю, даже зеленые и недозревшие.
Причиной была не недостаток полива. Рядом рос сорт "Дачник", плоды которого растрескивались от дождей. Из-за осыпаемости "Людовика" приходилось собирать зеленые томаты с земли и дозаривать их дома, где они краснели и усыхали одновременно. Только "Чесночный" (соседний куст) не осыпался и не растрескивался.
"Чесночный" (из серии рейстоматов) также не вызвал особого восторга. Он хорошо завязывает плоды, которые созревают, и многие помидоры делятся на дольки. Однако такое строение плодов быстро надоедает, хочется цельных помидоров. Томат "Медовый спас" не порадовал сладостью.
Вспомнился давний опыт выращивания "Медового спаса". Недавно сестра угостила крупным желтым томатом этого сорта, который ей очень нравится за мясистость и малое количество семян.
Однако на вкус он показался пресным, ни сладким, ни кислым. Таким же был "Медовый спас" при выращивании – обильный, с увесистыми плодами и мясистой мякотью, но с кислым вкусом. Существуют сорта, которые всегда сладкие, независимо от погоды. А есть сорта, сильно зависящие от солнечных дней – при недостатке солнца они вырастают кислыми. "Медовый спас" относится ко второй группе.
Возможно, в других местностях этот сорт и сладкий, но не хочется полагаться на удачу с погодой. Тем более что существуют всегда сладкие сорта, к которым относятся Алпатьева, Катя, Успех, Пудовик, Черри Киш-Миш и Оранжевый фонтан.
Вспомнился еще один сладкий помидор – "Любо Зелено", который оказался сортом на один раз. Зеленые сорта выращивать больше нет желания.
Зеленые томаты кажутся привлекательными на картинке, но личные ощущения не позволяют их употреблять в пищу.
Приходится есть зеленые помидоры почти с закрытыми глазами. Они не вызывают аппетита и желания есть. Слюна на них не вырабатывается. При добавлении в салаты они портят вкус всего блюда.
Добавлять зеленые помидоры в суп не имеет смысла. Непонятно, что из них можно приготовить на зиму.
Хотя вкус у "Любо Зелено" приятный – скорее сладкий, чем кислый, помидоры мясистые и сочные. Список сортов, которые не понравились, может быть длинным. К ним относятся:
Санрайз (урожайный, но "пластиковый"), Диаболик (поздний с очень плотными помидорами), Большая мамочка (плоды разного размера), Абаканский розовый (слабый куст при высокой урожайности, что затрудняет подвязку в открытом грунте). Фиолетовые томаты привлекают внешним видом, но вкус у них бывает как кислым, так и сладким.
Галина Рябинина
